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町田の中町の隠れた焼き鳥屋さん

仕事終わりに日本酒を勉強しようと思い焼き鳥屋に、!

まずは、ビールを飲みながらお通しをパクパク

仕事終わりのビールの美味さを20歳で感じるのも悪くない

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焼き鳥屋ともあって鳥が美味く感じる。、。

この後に、一刀両断と言う日本酒を頼みました。

スッキリのめてなおかつ旨味があり口に含んだ香り余韻が強い!

との印象でした!これと同時に頼んだレバー似合うこと会うこと!

少し苦味もあるのでレバーの苦味と同調して

日本酒特有の酸味がレバーの臭みをやわらげる感じでした。

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この後に高千代辛口19を飲みましたがこれは辛口スッキリって感じでした
by TKG-ranao | 2017-06-16 23:50

お酒について考察したいと思います。


by ranao